Jur Vanstaen, geboren in 1968, begon als beeldhouwer en multidisciplinair kunstenaar, waarna hij zich ging richten op landschapsarchitectuur, permacultuur en bioconstructie. Ondanks deze evolutie blijft zijn werk geworteld in thema's als leven, dood, groei en verval.

Zijn nieuwste project, "The Digesting Forest" (2025), is geïnspireerd door zijn reis naar het mystieke Kii-gebergte in Japan. Het weerspiegelt zijn overtuiging dat al het bestaan ​​voortdurend transformeert – van de microkosmos naar de macrokosmos.